armenian_easter
Ամսաթիվ: Fri, 02/04/2010 - 16:52Article Title: Խորհրդանշական և համեղ. հայկական ավանդական Զատկի տոնին պատրաստվելու մեկ դաս Կարճ տեքստ: Սուրբ Զատիկն ամենատոնական շրջանն է նկարչուհի, ազգագրագետ Լուսիկ...
View Articlearmenian_kufta_recipe
Ամսաթիվ: Fri, 09/04/2010 - 14:04Article Title: Մսագնդեր և մարզային տարաձայնություններ. սիրով պատրաստված Գավառի քուֆթա Կարճ տեքստ: Անուշ Գրիգորյանի կարծիքով` հնարավոր է ձեռքի տակ ունենալ աշխարհի...
View Articlepanrakhash_armenian-cuisine_recipe
Ամսաթիվ: Fri, 16/04/2010 - 15:52Article Title: Սովորական ապուր. չոր լավաշ, չեչիլ պանիր և սոխառած Կարճ տեքստ: Արմատներով գյումրեցի Հասմիկ Հովհաննիսյանի ընտանիքում հատուկ օրեր կան, երբ հյուրերը հավաքվում...
View Articlebean_soup_armenian_cuisine
Ամսաթիվ: Fri, 30/04/2010 - 14:55Article Title: Բակլայով ապուր. սպիտակ բանջարով կերակուր Նախիջևանից Կարճ տեքստ: Այն նման է կարմիր լոբու, մի քիչ էլ` ոսպի կամ նույնիսկ ոլոռի: Այն յուրաhատուկ անուն ունի,...
View ArticleArmenian_dolma_recipe
Ամսաթիվ: Fri, 07/05/2010 - 16:04Article Title: Ամենահայկական կերակուրը. խաղողի թփով տոլմա Կարճ տեքստ: Խաղողի կանաչ տերևները փռված են սկուտեղի վրա: Երևանաբնակ 70-ամյա Թագուհի Համբարձումյանը նուրբ...
View Articlearmenian_cuisine_buttermilk_soup_meatballs_recipe
Ամսաթիվ: Fri, 14/05/2010 - 11:06Article Title: Մուսալեռի խոհանոցից. կոլոլակով թանապուր Կարճ տեքստ: Զիվորական անթերի կարգուկանոն է տիրում 36-ամյա Հասմիկ Մկրտչյանի խոհանոցում` վայր ամեն ինչի համար, որտեղ...
View Articlearmenian_cuisine_tabule_recipe
Ամսաթիվ: Fri, 21/05/2010 - 12:22Article Title: Գարնանային աղցան. համեղ, գունեղ թաբուլե Կարճ տեքստ: Թասի մեջ լցրած բլղուրի հատիկները թրջվում են ջրով: Փայտե շերեփով խառնելուց ջուրն ավելի է տարածվում...
View Articlearmenian_cuisine_summer_tolma_recipe
Ամսաթիվ: Thu, 27/05/2010 - 15:48Article Title: Մամայի եփածն ամենահամովն է. ամառային տոլմա Կարճ տեքստ: Երբ տիկին Անահիտենց մուտքում տարածվում է ախորժալի բուրմունքը, բոլոր հարևանները գիտեն, որ նա տոլմա է...
View Articlearmenian_cuisine_chakhobili_recipe
Ամսաթիվ: Fri, 04/06/2010 - 13:40Article Title: Չախոբիլի. վրացական կերակուր, հայկական ոճ կամ վրացական կերակրատեսակի հայկական տարբերակը Կարճ տեքստ: 46-ամյա Նվարդ Մանուկյանը վարպետորեն մասերի է բաժանում...
View Articlearmenian_cuisine_pasuts_tolma
Ամսաթիվ: Fri, 26/12/2014 - 10:10Article Title: Համեղ կերակուր Պահքի համար. պասուց տոլմա Կարճ տեքստ: Ամեն անգամ պասուց տոլմա պատրաստելիս Սվետա Սարգսյանը փորձում է օգտագործել բոլոր այն գաղտնիքները, որոնք...
View Article